管理人akiのプロフィール

管理人akiです。このブログを観ていただいてありがとうございます！

この記事ではこのブログ「自然のある暮らし.com」と運営する私について紹介しています。

わたしは食べること、料理をすること、お酒を飲むことが大好きです。

どれくらい好きかと言いますと

カレーを学ぶために１人でインドまで行くほどです。

今までに料理と合わせて飲んだお酒の種類も500種類を超えています。

高校では卒業と同時に調理師免許が取得できる科に入り、無事に免許取得。

卒業後は上京し、東京のイタリアンレストランで働いていました。

楽しく働いてはいたのですが、

もともとの生まれ育った地元、自然のある地方での生活の魅力を上京して再認識。

そして地元に帰り、今は料理の研究をする日々です。

その料理と自然が好きなことが高じて、自分での食材調達に着手！

魚釣りや、家でできるプランターでの家庭菜園、きのこ狩りなど季節に応じた、食材を自分で自足することを楽しんでいます。

自然のある暮らし.comについて

そんな食いしん坊な自然好きブロガーakiが運営するこのブログでは

おもに料理、お酒、家庭菜園や釣りやきのこ狩りなどの食材の自足方法について情報発信しています。

ここまで読んでくださりありがとうございます！

自分の好きな料理や野菜作り、食材調達につい情報発信する。

そんな事ができる今の時代に感謝感謝です。

「こんな情報が知りたい！」「これってどうやるの？」等々、

皆さんからの要望にもお答えできたらなと考えていますので

今後ともよろしくお願いします！